いつものカンパーニュに合うサラダを見つけました。
オニオンスライスとシーチキンを混ぜたサラダにするはずが…。オニオンをみじん切りにしてシーチキンと混ぜてみたら、こっちの方がパンを引き立たせてくれて、しかも美味しいことを発見！
キャベツで作るコールスローのオニオン版ってことですね。
彩りと食感のためにレタスも載せてみましたが、やみつき！
スライスのオニオンだと、口の中でオニオンが残り過ぎて辛みを主張しちゃうんですよー。
その点、みじん切りにすると、甘さが増し、シャキシャキ感は残りつつ、パンの味わいに集中できるのです。
しかもこの組み合わせは水分が多いので、口の中がモサモサしない 笑
バターよりもジャムよりも、ハムや肉よりも、今のところのNo.1です！
ちなみに、オニオン1.5玉に、シーチキン4缶をドーンとボールに作っていただいております！
味付けは、マヨネーズ、カラシ、ハチミツ…あとなんだっけ？ 笑
