大変〜っ！ 甘いもの過剰摂取になりつつある〜！笑
先日、また新たなレシピでバナナケーキを作ったら、カステラ風のスポンジケーキができた。けっこう甘くて、糖分がにじみ出てくるくらいのスフレに近い感じのフワフワ感。
なので、勝手にまたまたアレンジ。砂糖は減らします！ 焼き加減をちょっと変えて…あと10分焼いてみようかな。
そして今回は、そんなアレンジレシピを基に、桃の紅茶を使って、桃の紅茶ケーキを作ることにしました！
紅茶の葉をすりつぶした粉末と、紅茶ミルクを加えて、パウチの桃で飾り付け。生クリームにも桃の香りを…つけたつもりだったけど…
いいじゃーん！ 焼き加減もバッチリ。紅茶の風味も完璧〜！ 桃の紅茶ケーキ、美味しいじゃーん！
「お、喫茶店のケーキの味だ！ これが美味しいのか、喫茶店のケーキが普通なのか…」
おいおい、それって誰かを敵に回すようなコメントではないのか！？
よし、お気に入りのレシピが１つできあがった！ しかし、直径18cmは大きいな。と思って棚の中を探したら、直径15cmの型を見つけた！ 次回からこっちで作ろう…
