趣味

パンづくり

ナンをつくる日

パンを作るようになってから、ようやく生地の声が少しばかり聞……続きを読む
ある日のこと

おうち時間に贅沢な香りを…

私のパンづくりに彩りを…おっしゃる方から、素敵な贈り物をい……続きを読む
パンづくり

サラダパンッ!

いつものカンパーニュに合うサラダを見つけました。 オ……続きを読む
パンづくり

困った成功…。

久々にカンパーニュらしきパンを作ってみたのです。強力粉と全……続きを読む
パンづくり

王道のレーズンパン!

やっぱりレーズンパンは美味しい。レーズンのほのかな酸味と甘……続きを読む
パンづくり

レーズンを使い切らねば!

賞味期限って、いつのまにか過ぎようとしちゃうのです。なるべ……続きを読む
パンづくり

オニオンパンッ!

忘れられない味ってありますか? 私は、中学の部活動の……続きを読む
パンづくり

レーズン&クルミパンの悲劇!!

まさかのクルミ2カケラのスライスパン… よく……続きを読む
パンづくり

レーズン&クルミ入り!

朝食にミニ食パン。今回はレーズン&クルミ入り。昨日……続きを読む
パンづくり

ミニ食パンできました!

勧められて購入したパウンド型(20cm×7cm×6cm)で……続きを読む
パンづくり

クルミパン&ちぎりパン

栄養と美味しさを考えるとクルミパンもいいですよね〜。全粒粉……続きを読む
パンづくり

カンパーニュ捏ねるバージョン!

もっとクープがパッカーーーンと開くほうがいいのかし……続きを読む
パンづくり

揚げないカレーパンに挑戦!

いつもの丸パンを作って、カレー餡作って、包んで丸めて10分……続きを読む
パンづくり

ハンバーガーも全粒粉入り!

全粒粉の味わい方はまだ分かっていませんが、んー、なにかひと……続きを読む
パンづくり

カンパーニュ初挑戦!

パン屋さんで一度も購入したことのないカンパーニュをまさか自……続きを読む
パンづくり

たまには惣菜パンもつくります

200gの強力粉で12個のパンを作るのが主流になってきまし……続きを読む
パンづくり

酵母ってスゴイ!

パンを発酵させてしっかり膨らませるのに大事な酵母。まずは近……続きを読む
パンづくり

レーズンパンです

シンプルですが、レーズンパンを作りました。レーズンを入れる……続きを読む
パンづくり

ベーコンエピを作ってみました

美味しそうなベーコンエピを作っている方がいて、それはなんだ……続きを読む
パンづくり

早起きした朝はパン祭り!

早いとはいえ知れている時間ですが、いつもより早く目覚めてし……続きを読む
パンづくり

パン生地1番風呂!

いつもはレンジで37℃発酵させているんですけど、お風呂場で……続きを読む
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