8/10(土)朗読会を開催します!

久しぶりに舞台に立たせていただくこととなりました。

■日程:2024/8/10(土)
■時間 : 13:00開場 13:30開演
■会場:アコスタディオ
(渋谷区神宮前1-23-27 JR原宿駅竹下口から徒歩2分)
■料金:2,500円 (全席自由)

■出演者(50音順)
久保田さおり
木次真紀  
武田肇   
深野弘子  

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フォカッチャを作る日

一生懸命こねて、一個ずつ丸めて作るロールパンやら丸パンのあとにハマったのが、パタンパタンと折りたたんで作るドンッと大きな田舎パン。

作りすぎて食べすぎて体重計に乗るのが嫌になった時期を経て…、久しぶりの粉物〜っ

フォカッチャを作る。強力粉に薄力粉を混ぜてオリーブオイルで仕上げる。塩も砂糖もやっぱり控えめに…。ローズマリーがなかったので、アクセントにタイムを。嫌いな人がいるので、端っこにちょっとだけ!

パレットにダラリと流せばいいから楽チン。本当はもう少し丸いきれいな穴をつけたかったのに…発酵が進んじゃって、穴が塞がった 笑

18分後。焼けた!膨らんだ!

小分けして冷凍庫へ。普通に美味しい 笑

軽さがあって食べやすい。うん、いいかもしれない。

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