栄養と美味しさを考えるとクルミパンもいいですよね〜。全粒粉も入れて仕上げてみました。これはもう完璧ですね！クルミたっぷり入っているので食べ応えもあります。
気を良くして、家にケーキ型があったので、丸めたレーズンパンを入れてみました。これはちょっと発酵後の丸め方がうまくいかなくてあれこれいじっちゃったせいか膨らみもいまひとつ。
そうなってくると写真の撮り方もいつも以上にうまくいかず…う〜ん、繕えない感じが全面に出ていて、いかんですな 笑
初日はまずまず美味しかったのですが、２日目に硬くなっちゃって…まあ仕方ないかな、という感じでした。
とはいえ、大外れにならないのがパンづくりのいいところかもしれませんっ🎵
