おうちにいながらにしてお出掛け気分が味わえる。しかもその土地の魅力をたっぷり知ることができる。
そんな千葉の特産品のお取り寄せを楽しんでみませんか？
今回のウィークリー千葉県では「ちばの恵みの贈り物」と題して、スタジオに美味しいものを取り寄せてみました。
銚子の「元祖カレーボール」は、まろやかなカレー風味とモチモチ感がたまらない。食欲をそそられます。子供から大人までみんなに愛される味です。
銚子漁港は水揚げ量が９年連続で日本一。魚のことを知り尽くした老舗の味である磯揚げは絶品ですよ！
勝浦の「カツオの角煮」は、秘伝のタレと生姜でコトコト煮ること１５時間。噛むたびにタレの風味がしみ出してきて、カツオの旨みとの調和が絶妙！
勝浦漁港も国内有数のカツオの水揚げ港。目を閉じれば、太平洋の荒波に侵食された美しいリアス式海岸が浮かんできます。大海原で回遊するカツオ。身の引き締まったカツオを存分にご堪能ください。
旭からは「千葉県産いも豚しそウインナー」をご紹介。睦沢町産の大葉の緑がとても鮮やか。ソーセージの肉汁が口いっぱいひろがる中、奥の方からふわりを優しく香る大葉が心地よいアクセント。
全国第3位の豚の産出額を誇る千葉のブランド豚「いも豚」の旨みをお楽しみください。
南房総の「びわ羊羹」は、もう本当にホッとする上品な味わいです。枇杷の実をジャムにして、白餡に練り込んであります。甘さ控えめ。日々の緊張感を和らげてくれる気がして嬉しい一品です。
千葉の枇杷栽培が始まったのは江戸時代中期だとか。皇室献上は明治42年からずっと続けられているんですよ。
外出自粛で人に会わないと、ここで呟く量が多くなる？ 笑
今回は春元ゆなちゃんとお届けしました。
遠くからお取り寄せ商品をお渡ししようと試みましたら…
え？ 掴んでるのは食べ物じゃないからーーー！！
チバテレ 「ウィークリー千葉県」
毎週土曜 夜10:00〜放送しています
