胡椒餅を食べる日

なるほど、胡椒がピリリと辛い…辛さがしばらく続く胡椒餅(こしょうもち)。もちろんそのほか様々なスパイスが組み合わされているから味は複雑だけど、安心感のある台湾の味。

もっちりパッツリふわふわな皮に。ゴロンゴロンと詰められている豚肉。うましっ

ちょうど焼き上がりのタイミングに行けたので、さほど並ばず熱々を手にできてラッキー！

一個食べたらお腹いっぱい。皮に包まず、ご飯の上にかけていただきたいわ〜！