京都も35℃以上の猛暑日となりました。ここ数日では一番暑いよと地元の方もお話になるほどの日差しの強さ。
手元の気温計では40℃を超える時間もあり、強烈な太陽を実感してきました。ただ、雲に隠れると途端にスルスルと気温は下がり、とは言っても…
このように暑すぎる中、涼を求めてお邪魔したのが、甘味処の「ぎおん徳屋」さん。
正午オープンの時点で10数人の方が並んでいるかと思いきや、あっという間に2〜30人の方で行列が！ 熱中症対策として、徳屋さんが日傘を貸し出していらっしゃいました。
わらびもちが有名なお店ですが、今回紹介したのはかき氷「特上抹茶 宇治金時」です。
抹茶シロップは、お茶の家元が使用しているという抹茶をたてたものと、氷砂糖を溶かしたものを合わせて丁寧に作られています。まろやかな味わいの中にお抹茶ならではの香り高き風味とほのかな苦みがたまらない！フワフワな氷の上にソロリとかけていただきます。
体の中から冷やして、熱中症にはくれぐれもお気をつけくださいませね。
ぎおん徳屋さんは、花見小路通の南側にございます。お忙しい中、オーナーの山内さんに大変お世話になりました。ひとつひとつこだわりを持って美味しいものを提供なさっているお姿に感銘を受けました。
この看板にも書いてございますが、お客様にお話を伺うと、皆様のお目当てはやはり本わらびもちだということで…、私どもも取材の後でいただきました。
プルンプルン、トロントロン、伸び〜る伸び〜る！ これぞ新食感のここでなければ味わえない本わらびもち。黒蜜やきな粉との絶妙なバランス。
お店での感動をお知り合いに伝えたり、おうちや旅館でも味わいたいとおっしゃる方！ お土産もございますよ！
「その日のうちに、冷やしすぎないでお召し上がりください」
とのことですよ。
観光客だけでなく、地元の方にも愛されている徳屋さん。またひとときの安らぎを味わいに伺わせていただきます。
有難うございました！
