最後に食べたのは…７、８年前でしょうか。コロナもあったし、なかなか会いにも行きづらくて。
でも、かおるんの作るソーキそばは絶品なんですよ！！
だから、「食べたいです！作ってください！食べに行きます！」とおねだりしちゃいました。
沖縄からわざわざ材料を取り寄せて、コトコトと豚肉を炊いて、その煮汁でダシを作るんです。
お肉がドーンと乗っかって、これがまたホロホロと柔らかくて美味しくて。おダシがおそばに絡んで…ほっこり幸せ沖縄気分っ。
今回、はじめていただいたジューシーという沖縄の炊き込みご飯も最高っ！ 豚肉やひじきなどの具材を豚のダシで炊くのだそう。脂っこい感じは全くなくて、素朴で味わい深くてホッコリする逸品。
ポテサラもじゃがいもゴロゴロの大好きな一品！！
もちろんお代わりも遠慮なくさせていただいて、たらふくいただきました。
でも、デザートも食べきっちゃって…
４種類のシュークリームを差し入れまして、ジャンケンでの穏やかなる奪い合い。食べた食べた…
そして、喋った喋った。時計を見ていたはずなのにアッという間に夜遅くなっちゃって…
何年経ってもすっかり甘えさせていただいて…いつもありがとうございます！！
我慢していた夢が叶って、とっても幸せでした。また遊んでくださーい！ また食べさせて下さーーーい♪
ごちそうさまでしたっ！
