本当だ！おからで作ったココアケーキはフワフワだ！ いやまさかそんなわけないと半信半疑だったのに。おからクッキーのイメージが強すぎたからかな。
レシピは相変わらず適当だったが、これはかなりイイ。
レシピ通りにつくらなくても失敗が少ない、ヘルシーなケーキ。おからっぽくない。これはスゴイ。しかも早い！
とりあえず備忘録 パウンドケーキ型１個分
おから50g、甘いココアパウダー30g、卵２個、牛乳(豆乳)200g、ベーキングパウダー12g
レンジ500wで10分。途中でクッキングペーパーで軽くフタをする。器から出して上下をひっくり返して３分。
