家でつくった奈良漬けがまだいっぱいある中、奈良漬けの贈り物を頂戴しまして……。嬉しいんですけど、なんだか違う味わい方をしたくなったんですよぉ。
料理ってのは創作活動ですから、万が一とんでもないものが出来上がったとしても、愛情を持ちつつ鼻をつまんで胃袋にしまうことが大事です。
ふと、この奈良漬けを刻んで炊き込みご飯の具にしてはどうかと閃いたわけですよ。カンピョウみたいになるかなぁと、ね。
ついでに生姜ハチミツをつくったときにでる、蜂蜜まみれの生姜の繊維たち…も大量にあるので使ってしまおうと羽釜に投入。冷蔵庫を陣取っている手づくりの出汁の素やらアレコレを適当に放り込んで…恐る恐る炊いてみた。
すると、見事に美味しいご飯が炊けちゃったー！ 奈良漬け感が全くなくて、ほんのりと生姜がきいていて、ハチミツ由来の優しいまろやかな甘味が生きている。
やだー、アタシって天才ーーーーー！
と思いながらも、高ぶる気持ちを抑えて、謙虚に…
「奈良漬け 炊き込みご飯」
とネット検索してみれば、出るわ出るわ、奈良漬けレシピの数々。炊き込みご飯ももちろん存在していた。
あ、やっぱりそうですよねー。誰でも考えることは同じですよねー。
ちっ、私やっぱり、ただの凡人でしたとさ 笑
でも、やっぱり勘を生かした実験は大事よねーーーっ。
