ウィークリー千葉県、今週の特集は「味が自慢のちばの梨!」と題して、甘くて美味しいちばの梨の魅力をお届けします。
千葉県は栽培面積、収穫量、産出額ともに日本一の梨の名産地。「令和3年産日本梨の収穫量」の都道府県別収穫量割合は、千葉県が1位なんです。
すでに幸水、豊水を自宅で堪能していますが、今年6月に雹の被害にあった豊水からも生命エネルギーを感じる今夜のウィークリー千葉県。
果物の持つ修復力なのでしょうか。雹に当たった傷が残るものの、皮を剥いてしまえば瑞々しい梨そのもの。しかも甘みが強くなって美味しさが倍増しているかのような味わいを堪能!
そして、旬の時期以外でも梨を楽しんでいただこうと、梨を使ったカレーやサイダーを販売しているところもあります。
オーソドックスなカレーかと思いきや、「超辛口」って……! 本当に梨を感じられるの!? と思いきや、梨の甘みがあるからこそ、このカレーの辛さがクセになる! 高級感あふれる美味しいカレーに大興奮。
スタッフの観察によると、
「木次さん、超辛口カレーを食べた後、みるみる血色が良くなりましたよ!」
って…笑
今後はつねにカレーを食べてから本番に臨むようにしようかしら。
幸水、豊水ときたら、このあとは、あきづき、新高にいたか、秋満月あきみつき…と続きます。潤いたっぷり、秋の味覚をお召し上がりください!
◆千葉県の主な出来事
第43回九都県市合同防災訓練、千葉市を中央会場として実施
◆県からのお知らせ
9月30日まで「BA.5対策強化宣言」を発令
重症化リスクの低い方は、発熱外来の受診に代えて、検査キットを用いた検査の実施。陽性と思われる結果が出た場合は、陽性者登録センターやオンライン診療のご検討をお願いします。
◆なのはな便
千葉県産の落花生を100%使用した大人気商品、ザクザクピーナッツペーストをご紹介します!
パンに塗ってそのままいただくのもいいのですが、塗ったあとでトーストすると香ばしい味わいが加わって美味しさアップ🎶
チバテレ「ウィークリー千葉県」毎週土曜夜10:00〜
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