千葉県松戸市といえば、15代将軍の徳川慶喜の弟、徳川昭武が建設した「戸定(とじょう)邸」が有名ですね〜。建物は国の重要文化財ですし、庭園は国の名勝に指定され、ちば文化資産でもあるのです!
そんな戸定邸の近くにあるパン屋さんで、麻生千恵ちゃんが見つけたのは「戸定あんぱん」です。葵の御紋にも見える3色パンは、惚れ惚れする大人の味だそうですよ〜!
そして、矢切地区で有名なのは、矢切の渡しと野菊の墓文化碑。そして、矢切ねぎも代表格。その矢切ねぎを使ったコロッケに注目。ネギが苦手なTディレクターが旨い旨いと大絶賛。しかもこのコロッケを作ったのは、和菓子職人さんなんです。地元の町おこしの一環としてネギを使った、しかも白あんを入れたコロッケを開発なさったそうです!
もう一つは、松戸駅東口から歩いてすぐのところにあるビール工房〜! できたてのクラフトビールやこだわりのおつまみを堪能した千恵ちゃん。取材の日は夏のような暑さだったということで……ご満悦でしたよ〜!
↑ 3色パンを表現しようと思ったのですが……笑
◆今週の千葉県の主な出来事
千葉県科学技術功労者の表彰および千葉県工業振興功労者への感謝状贈呈について
◆県からのお知らせ
Go To イート事業 認証店、確認店で使用できる食事券の販売再開について
◆なのはな便
鴨川から届いた海の幸 さばのてり焼きスモーク!
チバテレ「ウィークリー千葉県」毎週土曜 夜10:00〜
→ 千葉県ホームページ内の「ちばコレchannel」でも配信中です!